酸梅湯太酸的話怎么辦，酸梅湯若是不酸怎么辦

酸梅湯是一款非常受歡迎的夏季飲品，在各大餐飲店，處處可見，一喝就是一桶，爽口又過癮。除了喝現成的之外，喜歡的話也可以嘗試自制，只是需要我們嚴格把控食材的比例。那酸梅湯太酸的話怎么辦呢?酸梅湯若是不酸又該如何?

酸梅湯主要是由烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料制作出來的，其中烏梅、山楂、陳皮都具有一定酸味，尤其是烏梅和山楂的酸味更重，若是做酸梅湯的時候加多了烏梅或者山楂，那么后面就會導致煮出來的酸梅湯很酸。對于不喜歡酸味的人來說，這種味道其實是很難忍受的。

那酸梅湯太酸的話如何補救呢?這時候可以往其中加一些冰糖、白砂糖或者蜂蜜等甜味的食物，用來中和酸梅湯的酸味;其次也可以在喝酸梅湯的時候多吃一些甜的食物，削弱口腔中的酸味，會更好入口。但注意，在我們增加甜味的時候，盡量不要選擇紅糖哦，可能會上火。

那酸梅湯若是不酸怎么辦呢?如上述所說，烏梅、山楂和陳皮，對酸梅湯中的酸味起到了決定性作用，因為，若是酸梅湯不酸，可以適量加入些許烏梅、山楂等，來增加酸度，但注意，適量即可，不宜過多，尤其是對于腸胃虛弱的人來說，吃過酸的東西對身體有大不利。