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休閑食品百科

蛋黃酥吃不完怎樣保存,蛋黃酥怎么保存久點

休閑食品百科 2022-04-14 15:24:22 進入熊掌號

蛋黃酥是傳統糕點的一種,主要是咸蛋黃口味,外面包裹一層酥皮,咸蛋黃是和紅豆沙結合在一起的,不過由于當下很多人的口味變化,蛋黃酥也延伸出不少新口味,加入了雪媚娘,芝士等等,那蛋黃酥吃不完怎樣保存?

想要保持蛋黃酥第二天仍然酥脆,大家就可以把多余的蛋黃酥直接放進冷凍室里面保存,也可以放到保鮮盒里面,如果沒有保鮮盒,可以放在盆子里,但是要用保鮮膜進行密封。等要吃的時候拿出來直接在烤箱里140度烤個5-8分鐘就可以,吃起來還是一樣的酥脆。

保存方式:

低溫烘烤

可以把配方的溫度降低,然后再延長烘烤的時間,這樣就可以讓蛋黃酥的保質期變的更長一些,而且也可以保證蛋黃酥不會變軟,這樣工作可以讓蛋黃酥的保質期有所延長,也同時可保證蛋黃酥不會回軟很快。

密封保存

想要讓蛋黃酥保持更長的時間,那么就需要準備一個封口機,然后再把蛋黃酥密封保存,并且放在陰涼干燥的地方但盡可能是在一周內吃完。

使用干燥劑

自己在家里面制作的蛋黃酥非常新鮮,大家一定不要使用防腐劑,可以買一些干燥劑放在蛋黃酥的盒子里面,這樣可以保持蛋黃酥的干爽,又可以延長保質期。

蛋黃酥如何保存時間長,以上就是教給大家的方式,學會以后,可以自己制作看看,非常簡單,制作酥皮后,配一些原料即可,簡單烘烤,美味的蛋黃酥就制作而成了,還可以學學創新口味,感興趣的朋友快去試試吧!

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